小坂分校☆アマミ資料室

ココナツジュースというものをいまだかつて飲んだことがない。テレビなどで見ていると、実に穴をあけてストローで飲んだり、がぶ飲みしたり、とてもおいしそう。

漂着したヤシの実（ココヤシの実）を海岸でよくみることがあるが、みな茶色でカサカサしていて新鮮そうではない。試しに割ってみたことがあるが、中からは黒くて臭い汁が滴り落ちる。。

だが先日見つけたヤシの実は比較的新鮮そうだった。表面は茶色だが、つやがあって、ホワンと甘い香りがする。これはいけるかもと思い、持ち帰って割ってみた。。

出てきたジュースは乳白色（ちょっと肌色）で、酸っぱそうなニオイ。ちょっと舐めてみたが、やはり酸っぱくて、う〜むダメそう。いつかどこかでちゃんとしたヤツを飲んでみたい。