小坂分校☆アマミ資料室
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奄美→椎葉→熊本→山口・・・
ただいま山口市3年目。
許されたわずかな自由時間で家庭菜園などしてをります。
by じょり
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仕込み完了。
―
2015/01/27 22時15分
固く炊いたご飯に水と麹をドバドバ入れて、最後に魔法の粉をパラパラ、まぜまぜ。
容器に移して仕込み完了。
今の時期だと2週間でとりあえず完成、4週間で美味しく熟成という見込み。
コレが魔法の粉。東急ハンズに売っております。
by
じょり
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